常州这家店连续1月为环卫工人免费送早餐

清晨4点上马路，工作到6点，常州永红街道的环卫工人们聚集到清潭路的一家早餐铺门口，他们相互有说有笑的，手边都拿着一张橙色小卡片，上面印着几个大字——“暖情卡”。

一个多月来，凭着这张小小的卡片，他们每天都能在这里，享用一份热腾腾的鸡蛋饼慰劳一早的工作。

这都要感谢那位为这一张张早餐券埋单的人，她叫汤俊华。汤氏胖嫂鸡蛋饼店的老板。不过环卫工人们习惯了直接喊她“汤嫂”，如街坊邻居般亲切。

“热乎乎的，好吃！”

早上6：30，清潭路163号，胖嫂鸡蛋饼店门口，张师傅一边拿着刚出炉的鸡蛋饼,一边向记者展示了黄色的暖情卡，上面写着“凭此卡可免费领取鸡蛋饼一份。”

“热乎乎的，好吃！”65岁的张师傅是永红街道的一名普通环卫工人，以往因为家住得远，带来的饭都凉了，也舍不得买热的吃，直到有了汤嫂的免费早餐。

半个多月以来，张师傅每天早上都会来这里吃一个鸡蛋饼，已经成了这里的常客。而汤嫂已经给环卫工人送出去了500张这样的暖情卡。

胖嫂的“徒弟”出师了

今年52岁的汤俊华，2011年随丈夫来常州打拼。去年8月，她寻思着做鸡蛋饼门槛不高，正式拜常州鸡蛋饼界的网红“胖嫂”贾玉琴为师，入行做起了鸡蛋饼。

“一勺面糊加一个鸡蛋，饼看着容易，做好可不简单。一个香喷喷的鸡蛋饼要经过18道工序。”汤俊华跟着师傅胖嫂学了7个多月，风雨无阻，每天都去。

如今，徒弟出师了。今年3月，汤俊华在清潭中学对面也开了一家汤氏胖嫂鸡蛋饼。

给他们留个歇脚的地儿，店开多久就坚持多久

提到给环卫工人送鸡蛋饼的初衷，汤嫂说起一件往事。

那是去年冬天下大雪，早上5点多，汤俊华赶着去健身北路的师傅店里。路上看见几名环卫工人正吃劲的铲雪。“这么冷的天，一大早哪有地方吃早餐，都是饿着肚子在铲雪。”

遗憾的是，当时自己的蛋饼做好后，那几个环卫工人已经走了。汤俊华把这一切都看在了眼里，很心酸，也很感动，“我就想，将来有机会自己开店了，就给他们做饼吃。”

今年，汤俊华的鸡蛋饼铺一开张，她立即联系了永红街道的环卫负责人，承诺给每一位一线的环卫工人免费提供鸡蛋饼。

“要再加个鸡蛋还是烤肠？喜欢哪种酱料？”汤嫂总一边摊饼，一边询问环卫工人的口味。每天清晨5点多，汤嫂就开始忙碌了，熬酱、和面、准备各种佐料，忙起来一天一站就是10多个小时。

没有更多的言语，汤嫂带着淡淡的笑容说：“一个鸡蛋饼也不需要太多钱，只是我的一点心意。这家鸡蛋饼店开多久，就要给环卫工人留一个歇脚的地儿多久。”

汤嫂还筹划着，等天热了，再支个茶铺，弄点酸梅汤，让环卫工人们解解暑。（侯正萍 摄影/幸福阿俊）

（来源：中国常州网）

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